La Alcaldía de El Alto garantiza la distribución del Alimento Complementario Escolar, rico en vitaminas C y A, hierro, y proteínas, que beneficiará a estudiantes desde los cinco años hasta el bachillerato. Este complemento alimenticio, compuesto por raciones líquidas y sólidas, tiene como objetivo contribuir al crecimiento, aprendizaje y nutrición de los escolares desde el inicio del año escolar.

La nutricionista de la Empresa Soalpro SRL, Maribel Maldonado, destacó que el Alimento Complementario Escolar contiene nutrientes esenciales como hierro para prevenir la anemia, vitamina C para fortalecer las defensas y vitamina A para el proceso de la visión. Además, resaltó la importancia del aporte de proteínas esenciales para el crecimiento, presentes tanto en las raciones líquidas como sólidas.

En cuanto a las raciones líquidas, se distribuirán opciones como leche saborizada, chocolate, horchata de coco, bebida láctea, yogurt probiótico y yogurt frutado. En los productos sólidos, se incluyen frutos horneados como panes con cereales, pan con semillas, empanadas con relleno de remolacha o zapallo, queques con relleno, galletas dulces y saladas, cereales con cobertura de chocolate, con cobertura de yogurt y barras con frutas secas y deshidratadas.

Marlene Achocalla, nutricionista de la Empresa Tecalim, explicó que el menú de panificados y cereales no solo proporciona energía, sino que también aporta proteínas esenciales para el desarrollo de músculos y huesos, fortaleciendo el sistema inmunológico de los niños y adolescentes.

El desayuno escolar incluirá raciones especiales entregadas en fechas significativas, como el primer día de clases, donde se ofrecerá helado con valor nutricional elaborado con pulpa de frutas. La representante de la compañía de alimentos Delicia, María Mamani, anunció la innovación de productos atractivos y saludables, como helados con pulpa de piña, arándano o asaí, así como opciones con cubierta de chocolate y relleno de dulce de leche para el día de inauguración del año escolar.