Los panificadores de El Alto ingresaron en un paro indefinido debido a la falta de harina en los mercados, situación que, según la dirigencia del sector, se agravó después del anuncio del presidente Rodrigo Paz sobre el levantamiento de la subvención a este producto.

El dirigente Juan de Dios Castillo afirmó que los panificadores no logran abastecerse de harina para continuar con su producción diaria. “No hay harina, no podemos conseguir”, expresó al indicar que la escasez dificulta mantener la elaboración del pan en condiciones regulares.

A esta problemática se suma el rechazo a los controles municipales al precio del pan. En los últimos días, las unidades de este alimento eran comercializadas a 80 centavos, lo que derivó en operativos de verificación y decomisos por parte de la Alcaldía alteña, según la versión del sector.

Castillo indicó que el paro se levantará únicamente cuando autoridades nacionales y municipales participen del proceso de producción del pan, desde la compra de insumos, para constatar los costos actuales y verificar cómo estos afectan al precio final.

El dirigente también calificó como un “abuso” los controles municipales realizados en las panaderías, insistiendo en que el precio de 80 centavos por unidad responde a los gastos incrementados tras la falta de harina. Antes, el pan se vendía a 50 centavos.