El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) sostuvo un encuentro con representantes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-APHIS) para avanzar en la exportación de charque de llama a ese país. La reunión, liderada por el director ejecutivo de Senasag, Juan Miguel Quiroz, contó con la participación de dirigentes de la Asociación de Criadores de Camélidos (ACC).

Durante el encuentro, el USDA entregó los requisitos sanitarios que deben cumplirse para concretar la apertura de este nuevo mercado, un paso crucial para fortalecer la economía de los productores bolivianos y preservar la salud agropecuaria del país. Senasag reafirmó su compromiso de proteger la condición sanitaria nacional durante este proceso.

Bolivia es uno de los principales productores regionales de camélidos, con más de 3 millones de cabezas, de las cuales las llamas representan más de 2 millones. Más de 80 mil familias rurales e indígenas dependen de esta actividad, que además contribuye a la conservación de los ecosistemas andinos.

El año 2024 fue declarado por la ONU como el Año Internacional de los Camélidos, destacando su importancia en la seguridad alimentaria, la nutrición y el desarrollo económico de millones de familias en más de 90 países. Los camélidos también promueven el uso sostenible de los recursos naturales y el empoderamiento de mujeres en las comunidades locales.

Este impulso a la exportación de charque de llama no solo diversifica la economía boliviana, sino que también refuerza la tradición cultural y el desarrollo sostenible en las regiones andinas, abriendo oportunidades para miles de productores y sus familias.