La situación del sector avícola fue analizada este sábado en una reunión entre autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) y representantes de la Asociación de Avicultores Parrilleros (AVIPAR), quienes expusieron las dificultades que enfrenta la producción de pollo en el país.

El encuentro fue encabezado por el jefe departamental del SENASAG en Santa Cruz, Facundo Altamirano, en representación del Viceministerio de Desarrollo Agropecuario, y permitió a los productores detallar los factores que están encareciendo la actividad, entre ellos el costo del maíz, la torta de soya, los medicamentos veterinarios y el precio del pollito bebé, además de las trabas para acceder a mercados externos.

Desde AVIPAR, Wiston Ortiz advirtió que el sector atraviesa un momento complejo, marcado por la falta de exportaciones y el aumento sostenido de los insumos, lo que ha generado un desequilibrio entre los costos reales de producción y el precio final del pollo que se comercializa en el mercado interno.

Ante este panorama, Altamirano reconoció que existen fallas en la coordinación de la cadena productiva y aseguró que el Estado trabaja en soluciones que permitan reducir los costos y mejorar la competitividad del sector. Uno de los ejes centrales, explicó, es el acceso a insumos estratégicos como el maíz.

En ese sentido, anunció que el Gobierno avanza en la emisión de un Decreto Supremo que autorizará la importación temporal de maíz amarillo duro, sin restricciones de cupos, como una medida para abaratar la producción. Esta importación estará sujeta a control sanitario del SENASAG y tendrá vigencia hasta finales de febrero.

Además, se evalúan mecanismos para reducir o eliminar aranceles a insumos esenciales para la avicultura, como vitaminas y antibióticos, así como facilitar el ingreso de torta de soya, con el objetivo de garantizar abastecimiento y estabilidad de precios.

En materia sanitaria y comercial, las autoridades informaron que Bolivia avanzó en el proceso de erradicación de la enfermedad de Newcastle, un paso clave para recuperar mercados internacionales. La documentación ya fue presentada ante instancias sanitarias externas, lo que abre la posibilidad de retomar exportaciones hacia países vecinos.

También se abordaron los problemas logísticos derivados de conflictos y bloqueos, frente a los cuales se implementaron vuelos solidarios para asegurar el traslado de carne de pollo y carne bovina y evitar desabastecimiento.

Finalmente, se informó que EMAPA brindará servicios de maquila en plantas productivas que estarán bajo fiscalización estatal, con el fin de transparentar costos y mejorar la eficiencia del proceso.

El SENASAG ratificó su disposición de mantener un trabajo coordinado con el sector avícola para fortalecer la producción nacional y garantizar el suministro de alimentos a la población.