Postre de gelatina en copa ¿pecamos?
Juliana Pinto
Ingredientes:
- 500 ml. Crema de leche
- 200 Gr. Frutilla fileteadas
- 14 Gr. Gelatina s/sabor + 100 ml. Agua
- 160 Gr. Azúcar + 130 ml. Agua
- 5 ml. Esencia líquida de frutilla
- 1 Cuchara de esencia de polvo de frutilla
- Leche condensada
Preparación
- Preparar gelatina de la forma tradicional y refrigerar la primera capa de gelatina en el recipiente
- Batir la crema de leche, esencia de frutilla hasta obtener una consistencia parecida a la del yogurt
- Incorporar la leche condensada y demás ingredientes
- Al finalizar el mouse, añadimos la segunda capa y refrigeramos
- Repetir las 2 primeras capas
- Decorar con mermelada y frutillas
- Disfrutar
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