Postre de gelatina en copa ¿pecamos?

 Postre de gelatina en copa ¿pecamos?

Juliana Pinto

Ingredientes:

  • 500 ml. Crema de leche
  • 200 Gr. Frutilla fileteadas
  • 14 Gr. Gelatina s/sabor + 100 ml. Agua
  • 160 Gr. Azúcar + 130 ml. Agua
  • 5 ml. Esencia líquida de frutilla
  • 1 Cuchara de esencia de polvo de frutilla
  • Leche condensada

Preparación

  1. Preparar gelatina de la forma tradicional y refrigerar la primera capa de gelatina en el recipiente
  2. Batir la crema de leche, esencia de frutilla hasta obtener una consistencia parecida a la del yogurt
  3. Incorporar la leche condensada y demás ingredientes
  4. Al finalizar el mouse, añadimos la segunda capa y refrigeramos
  5. Repetir las 2 primeras capas
  6. Decorar con mermelada y frutillas
  7. Disfrutar
Postre de gelatina en copa ¿pecamos?
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