Receta – Empanadas La Mendocina

Ingredientes

• 1 kg de carne
• 2 kg de cebolla
• 1 cucharada de pimentón en polvo o papikra
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de comino
• 1 cucharada de sazonador de carne
• 1 pizca de sal

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Preparación

1. Sofreír la cebolla a punto caramelo
2. Añadir los condimentos
3. Agregar la carne y finalmente la sal
4. Mezclar y rellenar las masas de empanadas acompañando con huevos duros y aceitunas
5. Hornear en horno previamente caliente a 200° aproximadamente por 30 minutos.
6. Pintar con la yema de huevo la masa antes de hornear.

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