Receta – Empanadas La Mendocina

 Receta – Empanadas La Mendocina

Ingredientes

  • 1 kg de carne
  • 2 kg de cebolla
  • 1 cucharada de pimentón en polvo o papikra
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de comino
  • 1 cucharada de sazonador de carne
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Sofreír la cebolla a punto caramelo
  2. Añadir los condimentos
  3. Agregar la carne y finalmente la sal
  4. Mezclar y rellenar las masas de empanadas acompañando con huevos duros y aceitunas
  5. Hornear en horno previamente caliente a 200° aproximadamente por 30 minutos.
  6. Pintar con la yema de huevo la masa antes de hornear.
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