En Santa Cruz, la producción lechera ha sufrido una disminución del 20%, lo que ha provocado el cierre de al menos 100 lecherías, según informó Klaus Frerking, presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO). Esta reducción ha generado una pérdida de 21 millones de litros de leche.

De los 1.8 millones de litros de leche que produce Bolivia, Santa Cruz es responsable de 1.2 millones, entre producción formal e informal. No obstante, la caída en la producción formal es significativa, afectando directamente a las unidades productivas del departamento. Frente a esta crisis, los productores lecheros se preparan para una reunión con autoridades nacionales este viernes y un congreso sectorial el martes en Santa Cruz, donde se abordará la grave situación del sector.

Frerking, quien también es productor lechero, atribuyó la crisis a los aumentos de los costos de producción, especialmente por el control de precios que enfrenta el sector. El dirigente denunció que el Gobierno ha desincentivado la producción de leche, lo que ha dejado a los productores en una situación financiera difícil.

En cuanto a los insumos, Frerking explicó que han aumentado por encima del 70%, y que el costo de los alimentos para el ganado, como el maíz, ha superado los 140 bolivianos por quintal, lo que agrava aún más la situación. En este contexto, los lecheros buscan soluciones inmediatas para salir de la crisis y lograr la estabilidad del sector.