En medio de los bloqueos y las dificultades para acceder a alimentos en las ciudades de El Alto y La Paz, surgió un nuevo emprendimiento que busca apoyar a las familias afectadas por la crisis. Se trata de “Kumunta”, una iniciativa impulsada por Castro Mamani Choque, quien recorre las calles de El Alto en bicicleta para entregar platillos tradicionales de la gastronomía andina.

El emprendedor explicó que decidió iniciar este proyecto ante la situación de desabastecimiento que atraviesa la región. Su objetivo es generar ingresos económicos, pero también ofrecer alternativas de alimentación a precios accesibles para la población.

“Salimos con el propósito de apoyar”, expresó Mamani en un video difundido en redes sociales, donde muestra cómo realiza las entregas sorteando los puntos de bloqueo instalados en diferentes sectores.

Según relató, el nombre del emprendimiento fue inicialmente motivo de bromas, aunque con el tiempo logró captar la atención de la población. “Kumunta” es un término de origen aimara que hace referencia a los banquetes y a las porciones abundantes de comida compartidas entre varias personas.

Los platos que ofrece incluyen ingredientes tradicionales como ispi, tortillas y quinua, productos que destacan por su valor nutricional. En un contexto donde alimentos como el pollo, la carne y los huevos registran elevados precios, Mamani busca brindar opciones más económicas y accesibles.

El emprendedor señaló que muchas familias enfrentan dificultades para alimentarse y que esa realidad lo motivó a poner en marcha este servicio de delivery, que no requiere de un local comercial, ya que él mismo realiza las entregas en bicicleta desde la zona de San Roque hacia distintos puntos de El Alto.

Durante sus recorridos, comentó que incluso debe saludar a las personas que mantienen las medidas de presión para poder continuar con las entregas. Mientras algunos negocios reducen sus operaciones debido al conflicto social, “Kumunta” se abre paso como una alternativa inspirada en las tradiciones andinas y en el espíritu de solidaridad.