La ciudad de Miami está experimentando una notable escasez de huevos en los supermercados, lo que ha provocado un incremento significativo en los precios de este producto básico. Según expertos, se estima que los precios del huevo continuarán en aumento durante todo el año 2025.

Lindsey Willis, gerente de medios de la cadena de supermercados Publix, explicó que, aunque los costos de transporte y manipulación son factores que influyen en el precio de los productos, la causa principal de la crisis de escasez en los huevos es un reciente brote de gripe aviar. Este brote ha afectado a más de 20 millones de aves en todo el país, según lo reportado por el Departamento de Agricultura Federal.

El impacto de la gripe aviar ha resultado en una disminución significativa en la oferta de huevos, lo que, a su vez, ha provocado un aumento en su precio. Este fenómeno no solo afecta a Miami, sino a muchas otras regiones del país, y se espera que los consumidores continúen enfrentando precios elevados durante el próximo año.

El Departamento de Agricultura Federal y otros organismos están tomando medidas para controlar la propagación de la enfermedad, pero los efectos de esta crisis sanitaria continúan siendo un desafío para la industria avícola y para los consumidores.

Para más información, los residentes de Miami pueden consultar a sus proveedores locales sobre la disponibilidad y los precios actuales de los huevos.