El sector porcicultor de Bolivia se encuentra en un estado de alta expectativa ante la próxima emisión de la certificación por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), que declarará al país como libre de Peste Porcina Clásica (PPC). Este reconocimiento internacional es el paso fundamental que permitirá la apertura de mercados externos para la producción boliviana. Según informaron los productores, ya se han cumplido todos los requisitos exigidos y se espera la respuesta oficial del organismo para el próximo mes.

Henry Chávez, gerente de la Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor), señaló que las proyecciones iniciales apuntan a la exportación de aproximadamente 1,000 toneladas mensuales de carne de cerdo hacia países de la región. El ejecutivo expresó su confianza en obtener un resultado positivo, destacando que este ha sido un anhelo del sector durante muchos años.

Entre los mercados potenciales identificados para los excedentes de producción se encuentran Perú, Chile, Brasil y Paraguay. Asimismo, se proyecta a China como un destino estratégico a futuro. No obstante, Chávez enfatizó que la prioridad absoluta del sector seguirá siendo el abastecimiento del mercado interno, destinando a la exportación únicamente los excedentes generados.

Actualmente, el departamento de Santa Cruz encabeza los índices de consumo de carne de cerdo a nivel nacional, seguido en orden de importancia por La Paz, Cochabamba, Chuquisaca, Oruro y Potosí. El fortalecimiento de la sanidad animal no solo beneficiará la comercialización externa, sino que garantiza la calidad del producto consumido dentro de las fronteras bolivianas.