La ciudad de La Paz se prepara para una nueva versión de la “Batalla del Chantillín 2026”, un evento que busca destacar la tradición de este postre característico y reunir a emprendedoras dedicadas a su elaboración.

La actividad se realizará el próximo 14 de abril desde las 09:00 en la plaza Bicentenario, donde además de la competencia, el público podrá degustar distintas variedades de chantillín en una jornada abierta a toda la población.

La iniciativa es impulsada por la Subalcaldía Centro, que convocó a las participantes a formar parte de este certamen que combina gastronomía, tradición y emprendimiento local.

El concurso contará con tres categorías principales: chantillín tradicional, creatividad e innovación, en las que se evaluarán aspectos como el sabor, la presentación, la técnica y el tiempo de preparación.

Asimismo, las organizadoras informaron que las personas interesadas en participar podrán asistir a un taller informativo que se desarrollará el mismo día a las 14:00 en el auditorio de la Subalcaldía Centro. En este espacio se brindarán detalles sobre los requisitos, tiempos y premios del certamen.

Participantes habituales destacaron que este tipo de actividades no solo representa una oportunidad económica, sino también un espacio de reconocimiento al trabajo de quienes elaboran este postre tradicional.

El evento también tiene como objetivo revalorizar el chantillín como parte de la identidad gastronómica paceña, siendo un producto ampliamente consumido en ferias y espacios populares.

La invitación está abierta tanto a emprendedoras como al público en general, en una jornada que combinará competencia, degustación y promoción de la cultura culinaria local.