El Gobierno y representantes del sector panificador de Bolivia llegaron a un acuerdo sobre el precio de la harina y el costo del pan de batalla, tras una reunión realizada este lunes en instalaciones del Ministerio de Desarrollo Productivo, en la ciudad de La Paz.

El gerente de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Sergio Siles, informó que se estableció un precio máximo de Bs 310 para la harina, con el objetivo de fijar un costo considerado justo para el sector panificador. Asimismo, indicó que en La Paz el precio del pan de batalla se mantendrá en Bs 0,80.

“Se ha definido con el sector panificador de distintos departamentos establecer un precio justo para la harina de 310 bolivianos como tope. Cada departamento tiene sus características. En La Paz se comercializará a 310 la harina, manteniéndose el precio del pan de batalla a 80 centavos”, señaló Siles.

El encuentro comenzó poco después de las 10:00 y concluyó a las 15:45, con la participación de autoridades gubernamentales y representantes de diferentes sectores de la panificación.

Por su parte, el viceministro de Comercio y Logística Interna, Gustavo Serrano, informó que el acuerdo entró en vigencia este lunes y se mantendrá durante toda la gestión 2027.

La autoridad también reconoció que no todos los sectores de los panificadores participaron en la firma. Según explicó, estuvieron presentes panaderos independientes, artesanos y una parte de los representantes confederados.

Serrano indicó que el acuerdo será puesto en conocimiento de los gobiernos municipales.