Incertidumbre en el abastecimiento de pollo para fin de año, advierte ADA
La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) expresó su preocupación por el abastecimiento de carne de pollo de cara a las fiestas de fin de año. "Es difícil decir que garantizamos el abastecimiento. Lo que sí podemos afirmar es que las granjas están produciendo y seguirán haciéndolo mientras haya diésel y alimentos", manifestó Omar Castro, presidente de ADA.
Castro destacó que el sector avícola está compuesto por pequeños, medianos y grandes productores, siendo los pequeños responsables del 25% de la producción nacional. Sin embargo, señaló que algunas granjas han cerrado, afectando la capacidad de abastecimiento.
Particularmente crítica es la situación en Mairana, donde el último bloqueo dejó a los productores "aniquilados". Según Castro, la producción en esa región no alcanza ni el 15% de su capacidad actual. Durante la pandemia, la producción se redujo en un 50%, y esta crisis no ha sido atendida adecuadamente por el gobierno.
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