El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, informó que solo dos empresas avícolas respondieron a la solicitud de remitir los costos de producción y venta de carne de pollo.

De las cinco notificadas en Cochabamba y dos en Santa Cruz, una empresa pidió plazo hasta hoy para entregar la información, mientras otras se manifestaron en contra de los controles gubernamentales.

“Algunas empresas argumentaron que no permitirán los controles y pidieron reunirse con el Gobierno, pero sin la participación de Defensa del Consumidor. Esto no debería ser un impedimento, lo importante es garantizar la producción, el abastecimiento y precios accesibles para la ciudadanía”, enfatizó Silva.

El viceministro explicó que diciembre es un mes en el que los precios tienden a subir, y esta situación, agravada por intermediarios, ha generado preocupación en la población.

Según la autoridad, el aumento de precios no se debe al Gobierno, sino a los productores y las cadenas de comercialización.

En este contexto, se solicitó una estructura de costos para justificar los incrementos en los precios de la carne de pollo y cerdo. “Estamos evaluando si hubo agio o especulación por parte de los productores”, afirmó Silva, quien también denunció imposición de precios por parte de algunas empresas avícolas para recuperar pérdidas acumuladas durante el año.

Los consumidores finales pagan precios elevados debido a incrementos en cada etapa de la comercialización.

Silva reiteró que estas prácticas afectan directamente a la economía de las familias bolivianas y llamó a los productores a actuar con mayor responsabilidad y transparencia.