En el marco del compromiso del presidente Luis Arce de fortalecer las exportaciones y abrir nuevos mercados, el Gobierno, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), recibió los lineamientos sanitarios por parte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-APHIS), necesarios para viabilizar la exportación de pulpa de achachairú.

El encuentro se realizó en la ciudad de Santa Cruz, donde técnicos del USDA-APHIS presentaron los requisitos sanitarios para permitir la exportación del achachairú, un fruto originario del oriente boliviano, reconocido por su sabor único y sus propiedades nutricionales. Este avance representa un paso clave en el proceso de internacionalización de este producto boliviano.

Esta iniciativa forma parte de las acciones impulsadas por el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores Lazo, con el objetivo de impulsar las exportaciones agroalimentarias del país, garantizando la sanidad e inocuidad de los productos y acompañando a los productores bolivianos en la búsqueda de mercados internacionales.

El achachairú, fruto que crece de manera silvestre en el oriente de Bolivia, ha sido objeto de una clasificación técnica en función de su tamaño y peso, dividiéndose en 12 tipos agrupados en tres categorías: grandes, medianos y pequeños.

Este paso consolida el respaldo técnico del Estado al sector productivo y abre una nueva puerta para que Bolivia se posicione con identidad y calidad en el mercado internacional.