En el mercado Abasto Antiguo de Santa Cruz, el kilo de pollo se comercializa a Bs 21,50, mientras que un pollo entero de 2,5 kg alcanza los Bs 53, lo que supone una reducción de Bs 1,50 respecto al fin de semana, aunque sigue siendo alto en comparación con los Bs 17 que costaba anteriormente.

Comerciantes afirman que la demanda se ha reducido, ya que los compradores optan por llevar menos carne o adquirir unidades más pequeñas.

En La Paz, el kilo de pollo al por mayor se vende entre Bs 22 y Bs 23, y al consumidor final le cuesta hasta Bs 24 o Bs 25. El precio del aceite también ha registrado un incremento significativo, alcanzando los Bs 35 por litro, frente a los Bs 18 que costaba antes.

Los comerciantes atribuyen estos incrementos al alto costo del alimento balanceado, el encarecimiento del transporte y la escasez de diésel.

En Cochabamba, el precio del kilo de pollo oscila entre Bs 22,50 y Bs 23,50, dependiendo si incluye menudos. Las amas de casa han reducido sus compras debido a los precios elevados, situación que impacta directamente en los ingresos de los vendedores. “Han dejado de comprar, ahora llevan solo uno.

Nos reclaman, dicen que está muy caro, pero así nos llega”, expresó una comerciante.